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金乡市场7月大蒜价格上涨 成交量小幅下降

点击次数:   更新时间:17/08/10 14:54:08      www.ytny.gov.cn关闭分  享:

 一:大蒜行情动态

  根据山东省金乡大蒜专业批发市场信息中心监测,7月份 大蒜平均批发价格为5.66元/公斤,6月份大蒜平均价格为4.90元/公斤,环比上涨15.51%,大蒜价格上涨,7月份大蒜成交量为196110吨, 6月份成交量为204359吨,环比下降4.04%,成交量小幅下降,7月份成交额为110998.26万元,6月份大蒜总成交额为100135.91万元,环比上涨10.85%,成交额上涨。

  二:大蒜动态分析

  7月份大蒜运行价格态势如下:7月份1--17日大蒜价格总体趋势是从月初的5.40元/公斤上涨到17日的5.93元/公斤,价格上涨了0.53元/公斤,环比上涨9.81%,大蒜价格上涨。17日--31日大蒜价格总体趋势一路下降,大蒜价格从17日的5.93元/公斤下降到31日的5.37元/公斤,大蒜价格下降了0.56元/公斤,环比下降9.44%大蒜价格下降。

  7月份大蒜平均价格,成交额上涨,成交量小幅下降的主要原因如下:

  1:7月份上半月延续6月份的大蒜入库储存收储,但由于大蒜价格的持续走高,7月中旬大部分储存商停止收购,走货量有所下降。

  2:6月份大蒜价格低,国内消费市场备货充足,7月份采购量不大,按需采购,国外市场交易量恢复性增加。

  3:由于去年大蒜价格高,生产的蒜片量少,17年初蒜片基本上无货可销,2017年新大蒜蒜片生产需求原料蒜增加,蒜制品需求补缺会消耗大量大蒜。由于环保检查食品园区企业停产半个月左右,其余时间是企业轮班生产,24小时需要消耗1500多吨大蒜。比6月份蒜片的生产量几乎下降了一半,蒜片企业开足马力生产蒜片,其他大蒜制品也在增加生产量。

  以上几点是7月份大蒜价格成交额上涨,成交量下降的主要原因。

  三:大蒜行情预测

  1:蒜片每年出口量在16-17万吨左右,每斤蒜片需要消耗大蒜3.3--3.5斤,蒜片出口就消耗大蒜57.97万吨,由于2015-2016年大蒜价格高,生产的蒜片少,2016年前生产的蒜片已经消耗完了,由于今年的大蒜价格低于前两年,蒜片产量会大幅增加,预计生产蒜片20万吨以上,预测消耗大蒜70万吨以上,但现在由于环保部门的检查,蒜片产量受到影响,大蒜的消耗量下降,蒜米消费市场旺,蒜米加工量增加,其他蒜制品也会增加产量。

  2:根据调查截止7月25日,金乡及周边县市入库量已达150多万吨,全国入库量在220多万吨,预计今年全国库存量将会达到280万吨。同比上涨33.33%,大蒜库存量陡升。

  3:大蒜收储资金充足,一些温州客户储存量大,第一点是由于大部分储存商连续两年赚钱,储存商手里资金充足,第二点是金乡储存额达到了208亿元,政府以协调金融部门保障今年的大蒜收储资金。第三点是,今年包地种植大蒜的多,有很多村里几个人合伙去外地包地种植大蒜量比本村的面积还要大,包地种植大蒜的前两年也都赚钱了,去年大蒜种植成本高,现在大蒜价格低,如果后期大蒜价格不再上涨的话,大蒜入库量还会增加,这部分包地的商户也将要加入储存大军。

  4:7月下半月由于大蒜价格的持续下降,部分储存商又开始收储大蒜,但比较理性的压价采购。

  5:大蒜价格的持续下降,使得部分蒜制品企业也开始增加生产量,这样就增加了大蒜的消耗量。

  6:大蒜出口加工量增加,6月份大蒜出口26.19万吨,去年同期出口大蒜13.93万吨,同比上涨88.01%,大蒜出口量陡升。

  根据以上几点综合分析,预测8月大蒜价格将保持平稳运行。

责任编辑:宋秀英    信息来源:山东金乡市场